Anthony GUESNERIE
Anthony GUESNERIE
Vous êtes professionnel d’un métier de bouche (restaurateur, traiteur ou tout autre transformateur) et vous avez un besoin d’équipement, je vous accompagne dans la création ou la modification de votre cuisine tout au long de votre projet grâce à une prestation 360° :
- La phase de conception est assurée par la réalisation de plans 2D/3D afin de proposer une ergonomie optimale des postes de travail tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
- Nos plans de réservations techniques à destination des architectes, maîtres d’œuvre et artisans, sont un support pour la phase de travaux de second-œuvre.
- La livraison, le raccordement et la mise en service des équipements sont assurés par nos équipes techniques.
Ma plus grande satisfaction est d’apporter une solution personnalisée au client, de l’étude à la réalisation de son projet, lui permettant de développer son business.
Centres d'intérêts
Relations humaines et le sport (football, boxe)
En quelques chiffres
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+50
Experts sur votre territoire
+90
Déjà accompagnés
+240
Projets réalisés
Question fréquemment posées
Rejoindre un collectif engage. Avant de nous rencontrer, autant que vous sachiez exactement dans quoi vous embarquez
Pourquoi la conception de la cuisine est-elle si importante pour un projet de restauration ?
Parce que la cuisine n’est pas qu’un espace technique : c’est le moteur de votre productivité, le garant de la sécurité de vos équipes et le fondement du respect des normes d’hygiène. Un aménagement réfléchi fluidifie les déplacements, réduit les gestes inutiles, améliore la vitesse de service et assure la conformité lors des contrôles sanitaires. À l’inverse, une cuisine mal conçue engendre du stress, des pertes de temps, des risques sanitaires et des surcoûts. Anthony fait en sorte que votre cuisine devienne votre meilleur outil de travail.
Je rénove ou j'agrandis ma cuisine existante. Anthony peut aussi intervenir ?
Oui. Qu’il s’agisse d’une création complète ou d’une rénovation partielle, Anthony adapte sa prestation à votre situation. Remplacement d’équipements vétustes, réorganisation des flux, mise aux normes, ajout de nouveaux postes de travail : chaque intervention est étudiée pour optimiser votre espace en fonction de votre activité et de vos contraintes.
METRO, c'est juste un fournisseur d'équipements ?
Non. Le service Conception et Aménagement Professionnel de METRO va bien au-delà de la simple vente de matériel. C’est un accompagnement de bout en bout : étude, conception, sélection des équipements, livraison, raccordement, mise en service et service après-vente. Les équipements sont garantis jusqu’à 5 ans, avec des contrats de maintenance préventive. METRO accompagne les professionnels de la restauration depuis 1971 et connaît parfaitement les contraintes du secteur.
Quel type de cuisine Anthony peut-il concevoir ?
Tous les types : cuisines classiques fermées, cuisines ouvertes visibles par la clientèle, cuisines de petit format optimisées pour un seul cuisinier, cuisines de grand volume pour des établissements gastronomiques ou de collectivité. Chaque projet est sur mesure, adapté à votre concept, votre volume de service et la configuration de votre local.
Le bon expert, au bon moment.
Juridique, finance, RH, bâtiment, communication… Le collectif QDP réunit des professionnels reconnus, prêts à embarquer sur votre projet quand vous en avez vraiment besoin.